Sposób odżywiania kobiety w ciąży jest szczególnie ważny, ponieważ wpływa na zdrowie matki oraz jej dziecko. Najlepiej już przed planowaną ciążą powinno się odpowiednio przygotować poprzez wprowadzenie właściwych nawyków żywieniowych.

Pamiętając o kilku ważnych zasadach.

Jeść pełnoziarniste produkty zbożowe takie jak: chleb z mąki razowej, grube kasze, brązowy ryż, pełnoziarnisty makaron. Zawierają one węglowodany, witaminy ( zwłaszcza z gr. B. , kwas foliowy) i minerały. Natomiast zrezygnować z naleśników, pierogów, pieczywa z białej mąki, oczyszczonego ryżu oraz dosładzanych płatków owsianych.

Białko jest budulcem tkanek, którego będziecie go potrzebować oboje. Najlepszym  źródłem jest: chude mięso, ryby, jaja, chude mleko i jego przetwory.

Pic min 2 – 2,5 litra wody mineralnej niegazowanej. Można także pić świeżo wyciskane soki bez cukru, niesłodzone napoje mleczne, herbaty ziołowe ( jedna dziennie) i owocowe. Z kawy i czarnej herbaty najlepiej zrezygnować, jednak jedna filiżanka nie zaszkodzi. Nie powinno się pić napojów słodzonych ani barwionych.

Tłuszcze zarówno roślinne ( olej rzepakowy i oliwa z oliwek) oraz niewielkie ilości tłuszczu zwierzęcego.

Powinno się jeść dużo owoców i warzyw bogatych w witaminę C i z  gr. B takich jak: czarne porzeczki, truskawki, cytrusy, kiwi, kapusta, papryka, orzechy.

Jeść produkty bogate w wapń ( mleko i jego przetwory, ryby, suszone figi, migdały, soja), żelazo ( mięso białe i czerwone, wątróbka, żółtko jaja) i magnez ( pełne ziarna zbóż, orzechy, nasiona).  W ciąży przydadzą się także inne składniki mineralne, z  wyjątkiem sodu.

Błonnik jest składnikiem odżywczym. Znaleść go można  w warzywach strączkowych, owocach świeżych ( maliny, jabłka, porzeczki) i suszonych ( śliwki, morele, banany, figi, daktyle), orzechach, otrębach.

Między posiłkami starajmy się jeść zdrowe przekąski: owoce, warzywa, wafle z brązowego ryżu, suszone owoce, napój mleczny, pełnoziarniste herbatniki.

Odstawić słodycze, Fast food, chipsy, chrupki, słodzone napoje i alkohol.

Przykładowe menu:

Śniadanie:

muesli na mleku, herbata z cytryną

II Śniadanie:

kromka chleba z masłem, wędliną, ogórkiem i rzodkiewką, jabłko

Obiad:

Barszczyk zabielany z ziemniakami, pierogi z mięsem, sałatka z kefirem
Podwieczorek:

sałatka owocowa z kiwi, pomarańczy, grejpfruta z kremem waniliowym lub jogurtem naturalnym

Kolacja:

Filet z morszczuka w oregano, surówka z marchwi i jabłka.