Dlaczego diety głodówkowe nie są skuteczne?

O tym że drastyczne niskokaloryczne diety nie przynoszą trwałych efektów w procesie odchudzania, przekonał się zapewne każdy, kto choć raz na szybko próbował zrzucić kilka kilogramów. Decydując się na głodówki nie zdajemy sobie sprawy z tego, że nasze nagłe restrykcje żywieniowe są nie tylko nieskuteczne, kecz często wywierają negatywny wpływ na stan naszego zdrowia.

Jeżeli nadmiar jedzenia odkłada się w postaci zbędnego tłuszczu, to drastyczne ograniczenia ograniczenie liczby spożywanych kalorii powinno zdecydowania uszczuplać jego zapasy.

Czy jednak tak się dzieje?

Przyrost tkanki tłuszczowej to proces skomplikowany i długotrwały, powstający w efekcie wieloletniego powielania rozmaitych błędów żywieniowych. Być może wyda się to dziwne, ale kalorie to jedna z rzadszych przyczyn powstawania nadwagi. Na przestrzeni ostatnich lat wiedza na temat żywienia i jego wpływu na organizm znacznie się poszerzyła. Dzięki postępom w dziedzinie nauk medycznych, potrafimy bardziej wnikliwie wyjaśnić mechanizmy powstawania otyłości i tym samym skutecznie jej przeciwdziałać. Obecnie wiadomo, że fizjologiczny przyrost tkanki tłuszczowej zależy nie tyle od samej energetyczności diety, co od zaburzeń metabolicznych, wywołanych nadwyżką lub niedoborem określonych składników pożywienia.

Jeżeli ktoś uparcie uważa że głównym czynnikiem odpowiedzielnym za nadwagę jest nadmiar spożywanych kalorii i co gorsza – na podstawie tego typu kalorii próbuje pomagać ludziom, to prawdopodobnie ta wiedza na temat żywienia zatrzymała się na etapie lat 60 -tych. Oczywiście ograniczenie jedzenia jest słuszne w przypadku ludzi opychających się ponad miarę, ale czy taki tok postępowania jest logiczny w przypadku większości osób z nadwaga, które jedzą nawet mniej niż połowa tego co potrzebuje ich organizm? Jaki sens mają wówczas głodówki lub diety typu 1000 kcl skuteczne ponoć dla wszystkich?

Uproszczenie tematu powoduje, że problem otyłości nie tylko pozostaje, ale wręcz nasila się. Informacje przekazywana przez media sieją totalny chaos i spustoszenia w umysłach tysięcy osób, walczących z nadwagą.