Chcesz wychodzić z domu naładowany energią i dobrym samopoczuciem? Wystarczy, że zjesz dobre śniadanie. Na dobry początek dnia.

Płatki owsiane

Płatki owsiane, niezależnie od postaci, są prawie dwa razy bardziej sycące niż inne śniadaniowe produkty. Dzięki wysokiej zawartości błonnika zapobiega nadmiernemu odkładaniu się tłuszczu i redukuje poziom cholesterolu. Płatki owsianeBy dostarczyć odpowiedniej dla organizmu dawki energii, a dla podniebienia dawki smaku, dodaj do nich odrobinę brązowego cukru i jedną z poniższych polew:

½ szklanki świeżych lub mrożonych jagód zwiększy ilość przeciwutleniaczy
¼ szklanki posiekanych migdałów zwiększy ilość wapnia
1 łyżka nasion lnu zwiększy ilość kwasów omega 3
¼ szklanki suszonych żurawin poprawi zdrowie zębów i dziąseł

Oatmeal

Jajka zapiekane z masłem i śmietanką.

Składniki na 2 porcje:

• 2 jajka
• 2 łyżki śmietanki kremówki
• 10 g masła
• sól, świeżo zmielony pieprz, szczypiorek

Jeden z najbardziej smacznych sposobów na podanie jajek. Jednocześnie bardzo wykwintny. Gorące masło miesza się z płynnym jeszcze żółtkiem dopiero gdy zanurzamy łyżeczkę w foremce, w której jajko było zapiekane w piekarniku. Natomiast białko jaja powinno być ścięte. W gorącym jajku maczamy chrupiące grzanki… Rozkosz dla podniebienia. W trakcie zapiekania jajek w kąpieli wodnej, trzeba obserwować jak zachowuje się żółtko i białko, aby uzyskać idealną konsystencję, co okazuje się wcale niezbyt trudne. Warto spróbować.

jajka_sadzone_po_staropolsku

Kanapka z tuńczykiem, jajkiem i ogórkiem

Składniki, 1 kanapka:

• 2 kromki chleba
• 1/4 puszki tuńczyka w dużych cząstkach w oleju
• 5 plasterków świeżego ogórka
• kilka listków rukoli
• 1 jajko ugotowane na twardo (opcjonalnie)
• 1 łyżka majonezu lub SOSU CHRZANOWEGO
• sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Do posmarowania chleba polecam SOS CHRZANOWY lub majonez. Kanapkę można przygotować również bez jajka.

Kanapka z tuńczykiem

Energetyczne naleśniki

Dla osób zapracowanych idealne będą gotowe mikstury do przyrządzania naleśników. Jeśli jednak masz wolną chwilkę, warto zrobić ją samemu.

Składniki

* olej rośliny do smażenia
* ¾ szklanki gotowego proszku do naleśników
* 1 łyżka kiełków pszenicy
* ¾ szklanki chudego mleka
* 1 jajko
* 1 szklanka dowolnych owoców

Rozprowadź olej roślinny na patelni (najlepszy jest spray do smażenia, ale może też być papierowy ręcznik – wystarczy, że rozsmarujesz nim odrobinę oleju po całej powierzchni) i rozgrzej ją na średnim ogniu. Zmieszaj proszek do naleśników, kiełki pszeniczne, mleko i jajko w misce. Rozdziel to na 4 porcje i wlej na patelnie. Smaż z obu stron.

naleśniki

Perfekcyjne śniadanie powinno mieć mniej więcej 600 kcal, odpowiednią dawkę witamin, minerałów i składników odżywczych, w tym nie mniej niż 20 g białka i 5 g błonnika. Wszystko po to, by organizm dostał dobrej jakości paliwo, które dostarczy Ci niezbędnej rano energii. Na następnych stronach masz siedem propozycji śniadań – każde z nich możesz szybko zrobić i z przyjemnością zjeść.