Nadchodzą ciepłe i upalne dni. Na ulicach, jak grzyby po deszczu, wyrastają budki z lodami. Wszyscy je uwielbiamy, ale po zjedzeniu mamy wyrzuty sumienia, bo przecież lody tuczą- taki panuj przesąd. Czy jednak uzasadniony.

Surowcem z którego produkuje się lody jest przede wszystkim mleko, uważane za jeden z najzdrowszych produktów w naszej diecie. Tak więc mleko zawarte w lodach, dostarczają organizmowi wielu cennych składników odżywczych, takich jak pełnowartościowe białko, witaminy i minerały.

Co więcej, jeżeli wzbogacimy je owocami i bakaliami mogą podwoić swoją wartość odżywczą i stanowić idealną formę przekąski w ciągu dnia.

Lody są bogatym źródłem wapnia i witaminy B2. W porównaniu do mleka dostarczają więcej potasu, magnezu, fosforu oraz witamin grupy B.

Lekarze często polecają lody by przyspieszyć proce gojenia sie ran, np. po wycięciu migdałków.
Naczynia krwionośne po spożyciu lodów wywołują oziębienie co często w połączeniu z witaminą C (zawartą w lodach) przyspiesza proces naprawy uszkodzonych tkanek.

Lody ze względu na zwiększoną zawartość cukru, wzmagają wydzielanie w mózgu serotoniny , które nają duży wpływ na nasz nastrój. Zwiększony poziom tej substancji wywołuje uczucie odprężenia i spokoju, działa relaksująco i nasennie.