W wielu krajach pijalnie soków stały się alternatywą kawiarń dla tłumów wyznających idee fitness.

Zdaniem ekspertów, bez względu na to, czy jest to zastrzyk energii w postaci soku z perzu, czy wzmacniający koktali jagodowy z dodatkiem witaminy C, wszystkie te egzotyczne eliksiry są idealne dla podniesienia i utrzymania ogólnej sprawności fizycznej i dobrego zdrowia.

Niegotowane warzywa i owoce zawierają składniki odżywcze, które pomagają odbudować i zregenerować wszystkie, komórki, tkanki i organy naszego ciała. W całości są dłużej trawione niż świeże soki, które pozbawione błonnika zawartego w jedzeniu (który sam w sobie nie posiada żadnych wartości odżywczych), natychmiast dostarczają do organizmu minerały i wodę.

Mimo tego, nie przeceniaj zbytnio soków, na niekorzyść całych warzyw i owoców. Błonnik zawarty w warzywach i owocach działa na organizm jak środek czyszczący poprzez “zamiatanie” naszego systemu podczas procesu trawienia. Większość dietetyków zaleca zachowanie zdrowej równowagi pomiędzy surowymi owocami i warzywami i ich sokami.

Przykłady niektórych soków oraz ich wartości odżywcze:

Sok z surowych marchewek stanowi stanowi najbogatsze źródło witaminy A (którą organizm natychmiast przyswaja), zawierając także sporą ilość witamin B, C, D, E i K. O marchewce mówi się, że dobrze wpływa na apetyt, wspomaga trawienie, poprawia i utrzymuje strukturę kostną zębów i przyczynia się do ogólnego prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Sok z surowych selerów zawiera wyjątkowo wysoką ilość organicznego sodu, który pomaga zatrzymać w naszym organizmie wapń. Jest także bogaty w magnez i żelazo, przy czym najkorzystniej jest łączyć go z sokiem z marchwi.

Sok z ogórków ma wiele zalet, w tym właściwości moczopędne, dużą zawartość potasu, który stanowi lekarstwo na zarówno niskie, jak i wysokie ciśnienie krwi. Zapobiega także wypadaniu włosów i rozdwajaniu się paznokci.

Sok z buraków sam lub łączony z innymi sokami pomaga przy budowie czerwonych ciałek krwi, a także wpływa oczyszczająco na wątrobę.

Sok z jabłek, znany jako broń przeciwko infekcjom wirusowym, pomaga także obniżyć ciśnienie, zawarty we krwi cholesterol, stabilizując jednocześnie poziom cukru.

Sok z żurawiny zwalcza wirusy i bakterie, a także zapobiega infekcjom układu moczowego i tworzeniu się kamieni w nerkach.

Soki z owoców cytrusowych takich, jak grejpfrut lub pomarańcza, są bogatym źródłem witaminy C – antyoksydantem  który pomaga zneutralizować potencjalne czynniki rakotwórcze. Oprócz tego zwalcza infekcje wirusowe.

Jak tylko soki mogą być  zdrowe nie zastępuj nimi jedzenia produktów z których były zrobione. Jedz owoce i warzywa a po soki sięgaj kiedy  potrzebujesz czegoś na szybko. to najlepszy wybór. Za każdym razem gdy będziesz przechodził obok aromatycznej sokopijalni, wstąp po szklankę świeżego soku. Szybkie odżywianie organizmu i świeży smak zapewnia ci natychmiastowa regenerację i sprawią, że poczujesz się lepiej.